L'accueil

Le magasin à la ferme est ouvert toute l'année les samedis matins de 9h à 12h .

Nous expliquons toujours la viande de porc. La viande de veau et de boeuf sont disponibles alternativement. Pendant deux semaines nous vendons du veau, puis nous passons au boeuf pendant les deux semaines suivantes.

Pour avoir l'actualité, connaître les ventes, consultez notre page facebook en cliquant sur cet icône :  (accessible à tous)

        

Les produits

Vous trouverez de la viande fraîche de veau, boeuf et porc, de la charcuterie ainsi que quelques plats cuisinés : boudin, trippes, terrines, veau à la tomate... Tous les morceaux sont disponibles mais certains morceaux peuvent être épuisés étant donné notre faible production. Tous les produits sont présentés en détail sous-vide . La viande sous-vide se conserve de 2 semaines à plus de 3 semaines en fonction des morceaux. Nos délais de consommation sont inscrits sur nos sachets.

Nous pouvons également vous préparer des colis de boeuf ou de veau sur commande. Les colis font 4 kg ou 6 kg et contiennent 6 morceaux différents :

   - pour le veau : rôtis, côtes, escalopes, tendrons, blanquette.

   - pour le boeuf : rôtis, côte ou faux-filet, bourguignon, pot-au-feu, beefsteak.

Il est également possible de commander des produits au détail pour que tout soit prêt le samedi matin. Si vous avez des demandes particulières, n'hésitez pas à nous contacter, nous verrons comment vous satisfaire. Les commandes se font par mail : fermesurlatour@orange.fr .

La demande pouvant être très importante certains samedis, les commandes seront alors limitées, vous aurez systématiquement une réponse à votre mail.

Nous proposons également des colis de 3 kg de steaks hachés surgelés. Ce produit n'étant pas toujours disponible, il est conseillé de se renseigner au préalable.

Nos tarifs et produits

Pour accéder à la liste de nos produits et nos tarifs, veuillez cliquer sur ce lien.

Paiement par chèque ou espèces. Carte bancaire non acceptée.

Le planning 2023

7 et 14 janvier 2023  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

21 et 28 janvier  : viande de boeuf Highland et de porc

4 et 11 février  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

18 et 25 février  : viande de boeuf Highland et de porc

4 et 11 mars  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

18 et 25 mars  : viande de boeuf Highland et de porc

1 et 8 avril  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

15 et 22 avril  : viande de boeuf Highland et de porc

29 avril et 6 mai  : viande de veau croisée Montbéliard et de porc

13 et 20 mai  : viande de boeuf Highland et de porc

27 mai et 3 juin  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

10 et 17 juin  : viande de boeuf Highland et de porc

24 juin et 1 juillet  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

8 et 15 juillet  : viande de boeuf Highland et de porc

22 et 29 juillet  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

5 et 12 août  : viande de boeuf Highland et de porc

19 et 26 août  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

2 et 9 septembre  : viande de boeuf Highland et de porc

16 et 23 septembre  : viande de veau croisée Montbéliard et de porc

30 septembre et 7 octobre  : viande de boeuf Highland et de porc

14 et 21 octobre  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

28 octobre et 4 novembre  : viande de boeuf Highland et de porc

11 et 18 novembre  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

25 novembre et 2 décembre  : viande de boeuf Highland et de porc

9 et 16 décembre  : viande de veau croisé Montbéliard et de porc

23 et 30 décembre  : viande de boeuf Highland et de porc