Les AMAP

Qu'est-ce qu'une AMAP ?

Les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) nous permettent de commercialiser nos produits en circuit court en nous rapprochant des consommateurs.

C'est un partenariat entre un groupe de consommateurs et les exploitants agricoles. Ce partenariat est un contrat solidaire basé sur un engagement financier des consommateurs qui paient à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie collectivement. C'est donc un système basé sur la confiance. La distribution se fait par un système de paniers composés des produits de la ferme.

Les avantages pour le consommateur : des paniers avec des aliments de qualité, frais, de saison, produits localement et dans le respect de l'environnement.

Les avantages pour le producteur : la garantie d'un revenu régulier sur une période donnée, une avance de trésorerie, une sécurité en cas d'imprevu et une indépendance vis à vis des circuits traditionnels de distribution.

Notre travail avec les AMAP

Nous travaillons actuellement avec cinq AMAP du département de l'Ain. Nous leur proposons des colis de viande bovine ainsi que de la viande de porc et de la charcuterie.

Les AMAP qui travaillent avec nous

    AMAP'Hort à Ambérieu-en-Bugey

    AMAP'tite contrée à Sainte Julie : http://amaptitecontree.eklablog.com/

    AMAP du Toison à Saint-Eloi : http://amapdutoison.org/

    AMAP de Versonnex, les paniers de Versonnex : http://www.paniers.versonnex.fr/

    AMAP du vert à soi(e) à Jujurieux : http://www.levertasoie.org/