Les veaux élevés sous la mère - BIO

Nos veaux sont nés à la ferme ou achetés sur un autre élevage bio. Ils ont pour mère nos vaches Montbéliardes et pour père un taureau Charolais. Ils sont élevés avec leur mère toute leur vie. Ainsi, ils restent au pré avec elles à la belle saison ou circulent librement dans le bâtiment en hiver.

Par ce mode d'élage, ils peuvent bénéficier du lait de leur mère tout en mangeant de l'herbe, du foin et tout ce qui les tentent.

Pourquoi ces races ?

La race Montbéliarde garantie l'apport en lait des veaux et la race Charolaise donne une viande plus savoureuse et en plus grande quantité.

La vie de nos veaux

Nos veaux sont élevés de façon naturelle et par leur mère jusqu'à leur abattage. De plus, ils peuvent courir dans les prés, découvrir leur environnement et jouer avec leurs camarades. Ainsi, nous pouvons considérer qu'ils ont la vie la plus heureuse possible.